Con l’arrivo della primavera, si pensa già alla prova costume… niente di meglio per provare la mia ricetta per il Porridge all’avena.
E’ un ottimo alleato per prendere la nostra dose di crusca quotidiana ed è così buono che ho conservato l’abitudine anche dopo la fine della mia Dukan.
Vi serviranno:
- 150 ml di latte scremato
- 3 cucchiai colmi di crusca d’avena
- 1 cucchiaino di dolcificante in polvere
Mettete la crusca ed il dolcificante in una ciotola per il latte. Riscaldate il latte sul fornello finché non bolle (per essere più veloce io lo metto in microonde per circa 1 minuto o 1 minuto e mezzo alla massima potenza).
Mescolando fate scendere il latte bollente nella ciotola. Mescolate fino a togliere tutti i grumi.
Fate riposare 3 minuti!
Buon appetito!!
