Archivio categoria: NEWS

Lug82019

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Spiaggia La Pelosa – Stintino

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La spiaggia La Pelosa è una delle più belle della Sardegna e un vanto tutto italiano. Sabbia bianca, morbidissima e finissima (sembra farina!), mare trasparente e fondale molto basso per diversi metri la rendono adatta anche ai giochi dei bambini. Circondata dalla macchia mediterranea dall’inconfondibile paesaggio e protetta dai faraglioni di Capo Falcone, dall’Asinara e dall’isola Piana, risulta meno ventosa di altre presenti nella zona nord ovest della Sardegna, a dispetto del maestrale. 

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Affacciata sul Golfo dell’Asinara, è una meta turistica molto gettonata, soprattutto per le sue acque calme e calde, dal colore azzurro cangiante. Nei mesi più frequentati il parcheggio è molto caro e il mio consiglio è di scegliere mesi meno “battuti”. La Pelosa in luglio e agosto può essere deludente per l’eccesso di bagnanti. La spiaggia è relativamente attrezzata e si consiglia il trasporto del proprio ombrellone.
La Pelosa è una meraviglia unica del Mediterraneo, una di quelle spiagge a portata di mano che non vanno sottovalutate né dimenticate per la loro inequivocabile bellezza. Poco distante c’è un’altra bellissima spiaggia, più piccola, chiamata La Pelosetta.

Lug82019

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Le spiagge dell’Isola dei Cervi – Mauritius

Da
L’isola dei Cervi (Ile Aux Cerfs) è un piccolo paradiso in cui si trovano le spiagge più belle delle Mauritius e di tutto il mondo. La sabbia è fine e bianchissima, l’acqua cristallina, l’isola è immersa nella vegetazione ed è  un vero toccasana per gli amanti degli sport acquatici. 
L’isola prende il nome dai cervi di Giava, introdotti dagli olandesi: i veri e propri padroni per molti secoli. Oggi i cervi sono quasi scomparsi e raramente si riesce ad intravederne qualcuno, ma l’isola ne ha conservato il nome.

L’isola si trova sulla costa orientale dell’isola Mauritius, ed è raggiungibile in barca, oltrepassando una laguna di mangrovie. Da qui è possibile raggiungere il Grand Riviere, un fiume famoso per le sue favolose cascate. Non è possibile invece soggiornare sull’isola.
L’isola dei Cervi è una meraviglia della natura e uno di quei posti che bisogna vedere una volta nella vita.
Nota: essendo una delle mete più famose, non è difficile che vi sia sovraffollamento. L’isola comunque ha moltissime spiagge e anfratti solitari, che permettono di accontentare un po’ tutti.

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Lug72019

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Spiaggia Navajo – Zante

Da
Spiaggia  Navajo  Zante
La spiaggia Navajo (detta anche spiaggia Navagio o del Naufrago o spiaggia del Relitto) è una delle spiagge più belle dell’isola di Zante, situata nell’arcipelago Ionico. Viene classificata tra le spiagge più belle della Grecia, del Mediterraneo e del mondo.
La spiaggia si trova incastonata in un’insenatura rocciosa, molto pittoresca e famosa anche per la presenza di un famoso relitto. La nave in questione trasportava sigarette di contrabbando, e si arenò proprio in questa baia, la cui sabbia bianchissima pare abbia avuto origine anche dalla risacca creata dal relitto.

La spiaggia si trova nella parte nord occidentale dell’isola di Zante. Di colore bianco candido, è costituita da piccoli ciottoli, sassolini bianchi e sabbia molto fine. Si può ammirare dall’alto del promontorio che la circonda, dato da grandi parete rocciose, mentre per visitarla è necessaria una barca.
Il mare blu della Grecia ionica è inconfondibile, mentre nei pressi della spiaggia l’acqua diventa cristallina, esattamente come la vedete nelle foto.

 

 

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Lug72019

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Spiaggia dei Conigli – Lampedusa

Da

La spiaggia dei Conigli è una della più belle e famose dell’isola di Lampedusa e di tutta Italia. Si trova nel piccolo isolotto dei Conigli, un luogo ancora incontaminato e popolato da gabbiani reali e tartarughe Caretta Caretta. 

L’acqua è calma e cristallina, circondata da una caletta suggestiva e la spiaggia presenta ancora le caratteristiche di quelle di una volta: non è attrezzata ed è necessario portarsi dietro l’ombrellone e i viveri per la giornata. Si raggiunge dopo una lunga discesa, che permette di ammirare un bellissimo panorama. Da tenere conto che, al ritorno, la discesa diventa una lunga salita.
Sabbia fine, mare calmo e l’acqua rimane bassa per almeno 150 metri, cosa che la rende ideale anche per i bambini.

La spiaggia sorge in una riserva naturale gestita da Legambiente con il patrocinio della Regione Sicilia.
La spiaggia dei Conigli viene considerata da molti come una delle più belle spiagge del mondo.

foto Trivago

Lug62019

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Andilana Beach – Madagascar

Da

La spiaggia di Andilana (Andilana Beach) si trova nell’estremo nord dell’isola del Madagascar, a Nosy Be. Si tratta di un piccolo paradiso, per metà privato (a cui si può accedere se clienti dell’Andilana Beach Hotel) e per metà a libero accesso. Durante l’alta marea (dal pomeriggio alla sera) la spiaggia diventa particolare e non sarà difficile passeggiare con l’acqua fino alle ginocchia. 

La spiaggia è un piacevole mix paesaggistico: sabbia, rocce, ciottoli, palme, Oceano e qualche sdraio solitario.

Periodo ideale: da aprile ad ottobre, durante la stagione secca. Durante gli altri mesi il clima è molto umido e vi sono frequenti uragani.
Adatto a: coppie, soggiorno romantico, viaggi di nozze.

Mag152019

Posted in ALIMENTAZIONE FOOD • NEWS

Pao de deus #Lisbona

Da


ingredienti
Pao de deus

Per l’impasto:

1/2 tazza di latte caldo (120 g)

1/3 di tazza d’acqua a temperatura ambiente (80 g)

1 cucchiaio di lievito secco (7 g)

2 uova

1 cucchiaio di rum

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaio di scorza di limone

3 -1/2 tazze di farina per tutti gli usi (450 g)

1/4 di tazza + 2 cucchiai di zucchero (80 g)

1/4 di tazza di burro o margarina a temperatura ambiente (40 g)

1/2 cucchiaino di sale

Per la crosta di cocco

2 tazze di cocco grattugiato (150 g)

1/2 tazza + 1 cucchiaio di zucchero (110 g)

1 uovo

Ulteriori:

1 uovo sbattuto per spazzolare

zucchero a velo

Istruzioni

In una grande ciotola, aggiungere il latte, 2 cucchiai di zucchero, acqua e lievito. Mescolare e lasciare riposare per 5 minuti. Aggiungere uova, rum, vaniglia, il resto dello zucchero a 1/4 di tazza e la scorza di limone a questo.

Utilizzando un miscelatore elettrico, sbattere la miscela liquida per 3 minuti più una tazza di farina. Aggiungere il resto della farina e il sale. Mescolare con un pezzo di legno, mettere l’impasto su una superficie piana e iniziare a impastare.

Aggiungere il burro e continuare a impastare. Impastare per 10 minuti. Ungete una grande ciotola e mettete l’impasto. Coprire con un panno e lasciare riposare per 1 ora (se è estate) o 1 ora e 45 minuti (in inverno).

Mentre l’impasto è a riposo, in una ciotola media mescolare tutti gli ingredienti per la crosta di cocco.

Dividere l’impasto in 10 parti uguali, circa 90 g ciascuna, e formare dei panini rotondi. Metterli in un vassoio unto e spennellare con l’uovo sbattuto. Lasciare riposare per 45 minuti. Riscaldare il forno a 180 C / 350 F.

Aggiungere la crosta di cocco sopra ogni pane, facendo attenzione a non appiattire i rotoli.

Cuocere per 25 o 30 minuti o fino a doratura.

Lasciare raffreddare completamente prima di cospargere di zucchero a velo.

Note sulla ricetta

È un impasto molto appiccicoso, ma dopo 10 minuti diventa molto morbido e meno appiccicoso. Se hai difficoltà a impastare, aggiungi un po ‘più di farina.

Se conosci il tuo forno, hai un’idea di quanto tempo ci vuole per raggiungere la temperatura che ti serve. Pensandoci, accendi il forno in anticipo.

Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni.

Il tempo su questa carta non include il tempo di riposo dell’impasto che è di 1 ora e 45 minuti.