corso di cucina pugliese

CORSO DI CUCINA 1° lezione gratuita (inclusa nell’iscrizione di 50 euro)
Corso di cucina con i migliori chef della rete antichi sapori delle puglie® Il corso di cucina mira a insegnare le tecniche della cucina ad approfondire delle tematiche specifiche, colmare lacune e imparare nuove ricette confrontandosi con l’insegnante e gli altri partecipanti.

   Ogni lezione prevede il coinvolgimento attivo di ogni partecipante  in gruppo. Avrai a disposizione uno chef che ti guiderà passo dopo passo, consigliandoti trucchi e metodi, senza tralasciare l’aspetto estetico perché, si sa, anche l’occhio vuole la sua parte.
Le lezioni hanno un durata di circa 3 ore.
Le lezioni si terranno in Bari
Porta con te la voglia di imparare e noi forniremo tutto il necessario per cucinare.
A fine lezione è prevista la degustazione dei piatti preparati abbinati agli ottimi vini.
Al termine del corso sarai pronto per riproporre ai tuoi ospiti tutte le delizie che hai imparato a cucinare.
Per iscrizioni http://consumi.altervista.org/daily-deals/corso-di-cucina-bari/

Porridge d’avena Protal

Porridge d'avena DukanCon l’arrivo della primavera, si pensa già alla prova costume… niente di meglio per provare la mia ricetta per il Porridge all’avena.
E’ un ottimo alleato per prendere la nostra dose di crusca quotidiana ed è così buono che ho conservato l’abitudine anche dopo la fine della mia Dukan.

Vi serviranno:

  • 150 ml di latte scremato
  • 3 cucchiai colmi di crusca d’avena
  • 1 cucchiaino di dolcificante in polvere

Mettete la crusca ed il dolcificante in una ciotola per il latte. Riscaldate il latte sul fornello finché non bolle (per essere più veloce io lo metto in microonde per circa 1 minuto o 1 minuto e mezzo alla massima potenza).

Mescolando fate scendere il latte bollente nella ciotola. Mescolate fino a togliere tutti i grumi.

Fate riposare 3 minuti!

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Buon appetito!!