#Adc #consumatori contro la proposta di estendere a tutta l’Unione #europea l’etichetta #nutriscore a semafori

Adc consumatori contro la proposta di sei multinazionali del cibo (le cosiddette “Big food”) di estendere a tutta l’Unione europea l’etichetta a semafori, utilizzata per ora soltanto in Gran Bretagna. Bruxelles è in programma un tavolo tecnico nell’ambito della “Piattaforma Ue per la dieta, l’attività fisica e la salute”, in cui Coca Cola e Pepsi & Co, Mars e Mondelez, Nestlé e Unilever si accingono a dichiarare il loro appoggio al cosiddetto “traffic lights system”.

I #consumatori devono stare attenti, #dark #kitchen è un processo già in corso in UK

La trasformazione delle piattaforme di delivery in dark kitchen è un processo già in corso in UK, dove Deliveroo dal 2016 sta costruendo nelle periferie siti dedicati, composti di circa 16 container privi di finestre fra generatori di corrente, con una guardia all’ingresso. Si chiamano Delivery Editions Sites e inondano le città di alimenti preparati da zero, come un tempo si usava solo per il catering, talvolta disponibili solo sull’app aziendale. Se ne contano in tutto 250 in 8 paesi

etichetta #green degli alimenti

Quando le dichiarazioni “green” sono legate al packaging, bisogna notare che molte confezioni riportano l’indicazione del materiale con cui sono prodotte e le modalità di smaltimento. Queste informazioni, che dovrebbero diventare obbligatorie dal 1° gennaio 2022, ci aiutano a valutare se la confezione è facilmente riciclabile oppure no.

Frittata con le patate spagnola

Frittata con le patate spagnola

Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
15 minuti

Porzioni 4

TI POTREBBE INTERESSARE?

Ingredienti
5 patate crude
6 uova
1 cipolla
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. sale fine

Fate rosolare la cipolla, poi aggiungete le patate tagliata tocchetti per la cottura, poi aggiungete tutto alle 6 uova per una, mega frittata.

Praia dos Pescadores – Albufeira (Portogallo)

Albufeira è una località turistica della zona sud del Portogallo, molto conosciuta per la sua praia do Tunel (spiaggia di Penero). Ad un tratto la spiaggia si incava leggermente, per ospitare una baia in cui sono presenti sempre barche coloratissime di pescatori, praia dos Pescadores appunto. Le due spiagge sono separate da un molo. La spiaggia è ampia, con sabbia chiara tendente al giallo e sempre pulita, acqua limpida color blu cobalto, a ridosso della città.

Si tratta di un piccolo paradiso fuori dal tempo, se consideriamo il contesto storico che la riguarda (anticamente Albufeira era un piccolo borgo di pescatori), anche se oggi si è modernizzata (e perfettamente adattata alla zona moderna in cui sorge) grazie a un servizio lettini e ombrelloni e diversi bar e ristorantini dai quali si può godere di un ottimo panorama. La spiaggia è abbastanza frequentata, specialmente da locali e da turisti provenienti da tutta Europa. L’alta e la bassa marea la rendono caratteristica e i colori che si mescolano tra sabbia e mare insieme alle barche, contribuiscono a darne un impronta suggestiva. In alta stagione è possibile sovraffollamento e la musica non manca mai.
Naturalmente il mare non è mare ma è Oceano e l’acqua è mossa e piuttosto fredda.

 

 

 

 

 

 

 

TI POTREBBE INTERESSARE?

Spiaggia Platja Macarella – Minorca

Una delle spiagge più belle dell’isola di Minorca, Cala Macarella ha una caratteristica forma a ferro di cavallo, circondata da scogliere e da una fitta pineta, presenta un paesaggio selvaggio, sabbia morbida e mare dall’acqua cristallina. 
Il parcheggio si trova a circa un chilometro di distanza dall’accesso alla spiaggia, raggiungibile dopo una passeggiata su una strada di sabbia battuta. La spiaggia si presenta piccolina, sempre molto pulita, con il suo mare calmo e colorato di turchese, ed è spesso affollata. La presenza della vegetazione, permette di ristorarsi all’ombra, sono presenti docce a pagamento e un chiosco che effettua anche servizio ristorante. 

Essendo in una baita, la spiaggia è protetta dal vento quindi il mare è molto calmo ma il fondale non è dolce ed è poco adatto ai giochi dei bambini. Questa spiaggia, inserita in un ambiente naturale molto suggestivo, è una delle località più frequentate dell’isola di Minorca e delle Baleari, ed è un vero paradiso per chi ama la natura. Nei pressi di Platja Macarella c’è la piccola spiaggia Macarelleta, una versione mignon della precedente, ma non per questo meno affascinante.

TI POTREBBE INTERESSARE?

Spiaggia Aharen Beach a Tokashiki Island – Giappone

La spiaggia di Aharen (Aharen Beach) si trova nell’isola di Tokashiki (Okinawa), conosciuta in tutto il mondo per i suoi coralli e lo splendido mare. 
L’isola è raggiungibile tramite traghetti che partono dal porto di Tomari a Naha e raggiungono tutte le isole Keramas (Tokashiki, Zamami, Aka e altre isolette minori). Il tragitto è di circa un’ora.
La spiaggia di Aharen presenta sabbia bianca e fine, acque limpide, azzurre e calme, dai colori cangianti. La barriera corallina vicina a riva la rende adatta allo snorkeling, grazie alla straordinaria varietà di coralli (oltre 400 specie) e la sua ricca fauna marina di pesci tropicali. 

In spiaggia c’è un servizio di noleggio ombrelloni fai da te, e a pochi passi una locanda, dove è possibile fare anche docce a pagamento. Non è in alcun modo attrezzata e la presenza del corallo rende necessario l’utilizzo di ciabattine protettive anche in acqua. E’ possibile usufruire di escursioni giornaliere e, per i più temerari, accamparsi con tenda e soggiornare una notte intera immersi nella sua magica atmosfera. 

Whitehaven Beach – Queensland – Australia

La spiaggia di Whitehaven (Whitehaven Beach) si trova nel Queensland australiano ed è davvero speciale. Si estende per oltre 7 chilometri, la sabbia è bianca e brillante per l’abbondante presenza di silice, il mare ha colori cangianti dall’azzurro al verde al blu a seconda dell’alta e della bassa marea ed è popolato da una fauna marina sorprendente. Viene definita come una delle spiagge più belle dell’Australia (non solo dai turisti ma anche dagli australiani stessi!) ed è inserita nei principali percorsi turistici. 

Si tratta di un luogo molto gettonato ma la sua estensione permette di goderne al massimo in ogni stagione dell’anno. Durante la bassa marea, è possibile camminare nelle sue acque basse e calme, mentre quando la marea comincia ad aumentare, i colori e il paesaggio diventano davvero spettacolari. 
La sua particolarità sta ben fatto che il contrasto tra il bianco brillante della sabbia e l’azzurro del mare le forniscono un aspetto lucente e splendente.
La spiaggia si raggiunge in barca ed è immersa in un grande parco naturale. Non è possibile sostare più di una giornata e non ha nessun servizio (ombrelloni compresi). Anche questo aspetto contribuisce a renderla un piccolo paradiso terrestre e a classificarla tra le spiagge più belle e incontaminate del mondo.
“Non c’è niente come giocare a cricket a Whitehaven Beach, la spiaggia più bella del mondo, e fare il colpo vincente nelle acque calde del mare” Collin McCloud






Playa Balandra a La Paz – Messico

Playa Balandra è una delle spiagge più belle di La Paz e la spiaggia più famosa della Baja California. Situata all’interno di una baia, gode di una calma sovrannaturale, l’acqua è bassa e trasparente, la sabbia bianca morbidissima e un insieme di colori davvero difficile da descrivere. 
Circondata da una vegetazione desertica e immersa tra le sue dune e cactus, regala un paesaggio lunare, arricchito anche da una fauna locale che sembra non aver paura di nulla (specialmente pellicani). 

Questa spiaggia non è attrezzata (solo qualche ombrellone e canoa) ed è forse bella anche per questo. Vi si arriva da una lunga stradina, le dune sono alte e non proprio a due passi dal mare, è molto soleggiata e l’acqua rimane bassa e calma per diversi metri. Le trasparenze sono fantastiche e anche solo camminarci può regalare emozioni bellissime. 
Non è presente inoltre nessun servizio bar o ristorante. 
Playa Balandra è una delle spiagge più belle del Messico, che devono essere viste una volta nella vita. 

Spiaggia Marina Grande di Positano

La spiaggia Marina Grande è sicuramente una delle più note e frequentate di Positano. Una spiaggia che si estende per circa 300 metri, di sabbia scura e acciottolato, affacciata sulle isole Li Galli e circondata dalle casette variopinte tipiche della cittadina. Lo scenario è senz’altro da favola, le sue acque sono di un blu intenso ed è una delle spiagge più gettonate dai vip. 
In spiaggia sono presenti due stabilimenti balneari in cui è possibile noleggiare ombrelloni (che poi sono vicinissimi all’acqua!!) e lettini, e c’è anche un servizio bar. Purtroppo, essendo meta vip è anche piuttosto cara. Una zona invece è adibita a spiaggia libera, più popolare e caotica ma alla portata di tutti.

In prossimità della spiaggia è possibile imbarcarsi per escursioni alle isole Gallo Lungo, Rotonda e Castelluccio, le famose isole delle Sirene, oggi tutelate nella Riserva Marina Protetta di Punta Campanella
L’ambiente suggestivo che circonda la spiaggia la rende davvero unica nel suo genere. E’ un luogo vivace e molto frequentato, l’acqua ha un colore scuro per la sua sabbia scura e, a seconda della stagione e dell’affollamento, può presentarsi più o meno limpida.
Positano è una delle località più belle d’Italia e se la si visita non si può non affacciarsi allo scenario unico di Marina Grande.