Dose: 4 persone
Ingredienti
12 fette di capocollo fresco di maiale
400 grammi pancetta
400 grammi caciocavallo
prezzemolo q.b.
1 spicchio d’aglio
sale
pepe
Istruzioni
Fate tagliare dal vostro macellaio delle fettine di capocollo, sottili. In un mixer preparate il trito di prezzemolo sale, pepe e aglio. Poi avvolgente tutto e cospargete il capocollo. Arrostite.
